夏らしい、切って混ぜるだけの美味しいライスサラダ
今日も夏本番!
例年とは違った夏なので
暑いのも少し有難くも感じます(^^)
夏によく作る
ライスサラダ
切って混ぜるだけ
残り物の利用にも最適(^^)
残り物の野菜を四角く切り
ツナ、鶏肉の蒸したもの、ベーコン、ハムなどあるもの
ブラックオリーブ(これがあるとごちそう感が増します)
これらを合わせます
ニンニクはすりおろし
塩、胡椒、オリーブオイル、カンタン酢
あればレモン
これをお好みで混ぜ
ドレッシングを作ります
お客様の時はタイ米を使いますが
今日は雑穀入り冷凍ご飯を蒸し
全てを混ぜ
出来上がり!
切って混ぜるだけなので簡単
朝ごはんに十分
間に合いました
おひとり様の朝食は
たまには優雅に(^^)
昨日の散歩で見かけたカリンの実
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