生活を楽しむ日々

60代シングル+猫二匹 花のある暮らしと、生活を楽しくする工夫を重ねようと思います

野に咲く花のように

朝、冷蔵庫の野菜室を見るとほとんど野菜がなく
先日買ったサニーレタスとスナップエンドウ、スライスしたキュウリだけ
ブロッコリーは昨日食べ過ぎたので冷凍してしまいました^_^;
そこで鉢植えのディルとバジルを摘んできてサラダに入れました

この材料では寂しいので見た目は楽しまないと。。。
そこで、野に咲く花のサラダです!


スナップエンドウは形態の妙を味わうためにこのように
ゆで卵の切り口はいろんな表情を演出してくれます
楽しい気分になりました^ ^
やはり黄色は元気を与えてくれます



ドレッシングはニンニクをスライスしてオリーブオイルに浸けていたものと
市販のドレッシングを混ぜました
この半お手製ドレッシングはとても評判いいです^ ^